La vitamina C, ácido ascórbico total en Kale, congelado, cocinado, hervido, escurrido, con sal Calculadora
Vegetales y productos
En 100 g (Gramos) de Kale, congelado, cocinado, hervido, escurrido, con sal hay 17.8 mg de La vitamina C, ácido ascórbico total.
Kale, congelado, cocinado, hervido, escurrido, con sal
Kale, congelado, cocinado, hervido, escurrido, con sal es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Kale, congelado, cocinado, hervido, escurrido, con sal se enumeran a continuación.
Agua
|
89.82 g
|
89.82
|
g
|
89.82%
|
La energía (calorías)
|
36 kcal
|
36
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
151 kJ
|
151
|
kJ
|
|
Proteína
|
2.94 g
|
2.94
|
g
|
2.94%
|
lípido total (grasa)
|
1.21 g
|
1.21
|
g
|
1.21%
|
Ceniza
|
0.73 g
|
0.73
|
g
|
0.73%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
5.3 g
|
5.3
|
g
|
5.3%
|
Fibra, dietética total
|
2.3 g
|
2.3
|
g
|
2.3%
|
Azúcares, total de
|
1.21 g
|
1.21
|
g
|
1.21%
|
sacarosa
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
0.25%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.54 g
|
0.54
|
g
|
0.54%
|
Fructosa
|
0.42 g
|
0.42
|
g
|
0.42%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
150 mg
|
150
|
mg
|
0.15%
|
Hierro, Fe
|
0.84 mg
|
0.84
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
25 mg
|
25
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
42 mg
|
42
|
mg
|
0.04%
|
Potasio, K
|
144 mg
|
144
|
mg
|
0.14%
|
Sodio, Na
|
252 mg
|
252
|
mg
|
0.25%
|
Zinc, Zn
|
0.27 mg
|
0.27
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.067 mg
|
0.067
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.542 mg
|
0.542
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
17.8 mg
|
17.8
|
mg
|
0.02%
|
tiamina
|
0.063 mg
|
0.063
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.14 mg
|
0.14
|
mg
|
|
La niacina
|
0.457 mg
|
0.457
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.17 mg
|
0.17
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.063 mg
|
0.063
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
65 µg
|
65
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
65 µg
|
65
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
65 µg
|
65
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
0.5 mg
|
0.5
|
mg
|
|
betaína
|
0.3 mg
|
0.3
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
146 µg
|
146
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
1731 µg
|
1731
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
26 µg
|
26
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
2915 IU
|
2915
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
4983 µg
|
4983
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.61 mg
|
1.61
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.12 mg
|
0.12
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
418.5 µg
|
418.5
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Menaquinona-4
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.158 g
|
0.158
|
g
|
0.16%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.141 g
|
0.141
|
g
|
0.14%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.092 g
|
0.092
|
g
|
0.09%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.092 g
|
0.092
|
g
|
0.09%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.597 g
|
0.597
|
g
|
0.60%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.258 g
|
0.258
|
g
|
0.26%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.336 g
|
0.336
|
g
|
0.34%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
0.04%
|
treonina
|
0.131 g
|
0.131
|
g
|
0.13%
|
isoleucina
|
0.176 g
|
0.176
|
g
|
0.18%
|
leucina
|
0.205 g
|
0.205
|
g
|
0.20%
|
lisina
|
0.176 g
|
0.176
|
g
|
0.18%
|
metionina
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
0.03%
|
cistina
|
0.039 g
|
0.039
|
g
|
0.04%
|
fenilalanina
|
0.15 g
|
0.15
|
g
|
0.15%
|
tirosina
|
0.104 g
|
0.104
|
g
|
0.10%
|
valina
|
0.16 g
|
0.16
|
g
|
0.16%
|
arginina
|
0.163 g
|
0.163
|
g
|
0.16%
|
histidina
|
0.172 g
|
0.172
|
g
|
0.17%
|
alanina
|
0.148 g
|
0.148
|
g
|
0.15%
|
Ácido aspártico
|
0.263 g
|
0.263
|
g
|
0.26%
|
Ácido glutamico
|
0.332 g
|
0.332
|
g
|
0.33%
|
Nutrientes en Kale, congelado, cocinado, hervido, escurrido, con sal